肉類水分測定儀是一種用于確定肉類樣品中含有的水分量的儀器。它利用物理或化學方法測量樣品中的水分含量，常見的方法包括烘干法、密度法和電導法等。這些儀器通常使用傳感器或儀器來測量樣品的重量、體積或電導率，并根據相關的測量原理計算出樣品的水分含量。通過準確測定肉類樣品中的水分含量，肉類生產和加工行業可以控制產品的質量和儲存特性，以及合理確定產品的價格。
肉類水分測定儀特點：
* 基準值計算、設定及保存功能。
* 儀器可被測樣品的基準值，并自動保存。
* 儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。
* 當測量結果大于判斷標準時，儀器會發出聲光報警。
* 儀器自動顯示可充鋰電的電量，當電源電壓不足時，儀器會發出警報。
* 儀器可以顯示儲存數據總數，并能查詢儲存數據。
* 能通過電腦獲取數據，并進行數據處理。
* 儀器長時間不用時會自動關機。
* 測量范圍： 65-85%
* 采樣時間：一次采樣時間< 1s
* 采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果
* 測量誤差：(70-80%)±1.0%
* 重復性誤差：
(70-80%)≤ 0.5%
* 功 耗：45mw
* 使用環境溫度：0-40℃
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