肉類水分測定儀采用超聲波原理，根據肉類食品中的水分含量進行測量。通過發射特定頻段的超聲波以及接收來自肉類食品中的反射超聲波，利用水分含量與超聲波吸收和散射特性的關系，能夠準確、可靠地測量肉類食品中的水分含量，可以幫助食品行業快速檢測產品的質量，保證食品的安全和衛生，幫助企業提高產品的口感和品質。
肉類水分測定儀的測量過程簡單，但精度卻非常高。測量時間很短，大概只需要幾秒鐘，結果也能即時顯示出來，其測量結果精確可靠，準確度可高達±0.1%。此外，它還具有操作簡單、設備小巧、可攜帶便捷等特點，是一款非常好用的測試儀器。
肉類水分測定儀不僅能夠檢測肉類食品中的水分含量，還可以檢測和評估非肉類食品的水分含量，如乳制品、谷物、豆類、蔬菜、水果、果醬、飲料及各種油脂和糖類等。因此，在食品檢測中發揮著重要作用，是食品行業進行質量檢測的有效工具
使用特點：
1、采用主流技術及多種進口芯片，性能穩定、品質優良。
2、*的傳感器設計及制作方法有出一般的穿透能力,性能穩定、測定快速準確，一秒即可完成。
3、儀表設計精巧、結構緊湊。
4、測量品種多對應不同的測量基準，可以設置不同的檔位，實現各種被測樣品的水分快速、準確測定，避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。
5、背光液晶屏顯示，測量讀數不受光線影響。
6、儀器設計采用了低功耗技術,耗電量低。
功能特點：
1、操作流程全程提示；
2、內置電子水平泡；
3、聚能扼溫環設計；
4、加熱蓋防，跌落設計；
5、自然空氣對流氣道設計；
6、開蓋斷電保護裝置；
7、工作臺面板偵測功能；
8、鋤型電源線設計；
9、全景觀察窗設計；
10、可拆卸式加熱燈管設計；
11、可拆卸式工作臺面板設計
